[Butcher's9] 안심스테이크 Kit 240g

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고급스러운 풍미 가득

안심스테이크 Kit

안심은 기름기가 적고 담백한 맛으로
가장 사랑받는 스테이크 부위로 알려져있어요.
Butcher's9의 안심스테이크 키트는 소 안심 특유의 풍부한 육즙과
고급스러운 풍미를 그대로 느끼실수 있습니다.

사진1
분량 조리시간 조리방법
분량 조리시간 조리방법
1~2인분 5~10 가열 후 섭취
분량 조리시간 조리방법
1~2인분 5~10 가열 후 섭취

담백함을 더하는 숙성

최고급 부위인 안심의 부드러운 식감과 담백한 풍미를 느낄 수 있도록 Butcher's9 의 안심 스테이크는 에이징 후에 히말라야핑크솔트로 밑간을 하였어요. 히말라야핑크솔트를 사용해 안심 본연의 장점인 담백함이 극대화 되어 한층 깊은 맛을 느끼실 수 있으실거에요.

사진2 사진3

적절한 두께가 선사하는 풍부한 육즙

고기의 육즙을 풍부하게 만들기 위해 원육 가공 기준 20mm 이상의 두께로 엄선하여 선별했어요. 스테이크의 레벨을 한층 올려주는 아삭아삭한 식감의 아스파라거스, 국내산 적양파, 미니새송이버섯, 먹기 좋은 크기의 그린빈으로 구성된 알찬 가니쉬도 포함되어 있어요. 안심스테이크 키트 한팩으로 집에서도 고급스러운 풍미를 즐겨보세요.

사진4

조리 방법

1. 굽기 전 흐르는 찬물에서 30분간 해동하거나, 냉장고에서 반나절 정도 해동해주세요.
2. 밑간이 되어있으나 기호에 맞게 소금, 후추, 허브, 오일로 마리네이드 해주세요.
3. 팬의 온도가 충분이 올라오게 강불로 예열해주세요.
4. 고기를 노릇노릇하게 구워주세요.
Tip. 처음 고기를 뒤집은 후 연기가 나지 않을 정도로 불을 줄여 조리해주세요.
6. 가니쉬와 함께 구워주세요.
Tip. 버터, 허브, 마늘을 추가하면 더욱 진한 풍미를 느끼실 수 있어요.
7. 육즙이 고기 전체에 퍼질 수 있도록 5분간 레스팅해주세요.

맛있게 먹는 방법

아이콘찹스테이크, 스테이크파스타, 스테이크샐러드 등 다양한 요리로 즐겨보세요.
찹스테이크, 스테이크파스타, 스테이크샐러드 등 다양한 요리로 즐겨보세요.

제품 사진

패키지
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상세정보고시

제품명 [Butcher's9] 안심스테이크 키트
중량(g) 안심스테이크: 150, 냉동가니쉬: 90
식품유형 안심스테이크: 양념육(비가열제품),
냉동가니쉬: 자연상태식품(냉동식품)
원재료명 및 함량 안심 스테이크{소안심살(호주산)99.99%, 히말라야핑크솔트(파키스탄산)0.01%}, 냉동가니쉬{f1. 적양파(국내산)50%, 미니새송이버섯(국내산)27.8%, 아스파라거스(중국산)11.1%, 그린빈스(중국산)11.1%, f2. 적양파(국내산)51%, 미니새송이버섯(국내산)29%, 아스파라거스(중국산)10%, 그린빈스(중국산)10%}
 쇠고기, 대두, 밀, 토마토 함유
제조원 안심 스테이크: 농업회사법인 (주)연(경기도 광주시 오포읍 매자리길 27번길 65-2),
냉동가니쉬: f1. 농업회사법인㈜한성그린팩토리(충북 음성군 생극면 생극산단1길 45), f2. 농업회사법인㈜그린피아(전북 임실군 오수면 오류3길 31-9)
유통전문판매 테이스티나인(TEL:031-286-716,경기도 수원시 영통구 창룡대로 260 광교센트럴비즈타워 216호)
품목보고번호 20140262106130
유통기한 별도 표기일까지
보관방법 냉동보관(-18℃ 이하)
포장재질 내면[폴리에틸렌(PE)]
반품 및 교환 제조원 및 구입처
주의사항 개봉 후에는 변질의 우려가 있으므로 가급적 빨리 드시기 바랍니다.
냉동 제품은 이미 냉동 된 바 있으니 해동 후 재냉동 시키지 마시길 바랍니다.
※부정,불량식품 신고는 국번없이 1399
※본 제품은 난류, 우유, 메밀, 밀, 땅콩, 고등어, 게, 새우, 돼지고기, 토마토, 복숭아, 아황산염, 호두, 닭고기, 쇠고기, 오징어, 조개류(굴,전복,홍합), 잣을 사용한 제품과 같은 제조시설에서 제조하고 있습니다.
※본 제품은 공정거래위원회 고시 소비자분쟁해결기준에 의거 교환 또는 보상받을 수 있습니다.
Butcher's9

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